Unidad 6, material para Mucamas y Camareras

Les recordamos los objetivos de esta unidad para el personal Mucamas y Camareras es: Manipulación de alimentos. Comunicación y reportes. Comunicación con el paciente.

Temas de lectura obligatoria sobre:

• Normativas sobre la manipulación de alimentos, seguridad e higiene. 
• Pase de actividades. 
• Cronograma de tareas.
• Estrategias de Comunicación.

El material de lectura es:
Manipulación de Alimentos
Control de limpieza

Recuerden que en la solapa bibliografía obtienen más información adicional así como en la sección videos.